Description
Pour la petite histoire
Nos figues sont récoltées en Turquie, la ou la chaleur Méditerranéenne et la meilleur pour nos fruits. Après une récolte minutieuse, les fruits sont soigneusement séchés. Cependant il existe différent mode de séchage et de présentation, ce qui caractérise chaque figue.
– La figue Baglama, figue de luxe, est présentée en chapelet, attachée avec chaque queue. Après leur séchage au soleil, ces fruits sont enfilés comme des perles sur un raphia.
– La figue Lérida se présente sous une forme légèrement aplatie, afin de lui donner l’allure d’un palet.
– La figue Protoben est légèrement étirée afin de lui donner des formes courbées qui font penser à celles d’une poire. Elle sera rangée avec ses consœurs, à cheval les unes sur les autres.
Conseil d’utilisation
Déguster nos figues seule, mais elle seront merveilleuse pour accompagner vos plats Méditerranéen, vos dessert mais aussi vos fromages.
