Physalis séchées

Le soleil des super fruits

INGRÉDIENTS


100%  physalis Biologique (France)

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G


Valeur énergétique : 1220 kJ / 231 kcal Lipides : 3.4 g Dont AG saturés : 0.1 g
Protéines : 6.4 g Fibres alimentaires : 19.1 g
Glucides : 49 g Dont sucres : 39 g Sodium : 0 mg
Sources de : Vitamine A, Vitamine C et Phosphore

 

ALLERGIES


Contre-indications : peut contenir des traces de gluten et fruits à coque

 

CONSERVATION


Conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière et d’odeurs étrangères

 

CONDITIONNEMENT


100Gr

Catégories : ,

Description

Pour la petite histoire


Eurofeuille ABBio

La  physalis,  aussi  connu  sous  le  nom  de  baie  des  Incas  ou  amour  en  cage,  est  un  petit  fruit rond et orange contenant de nombreux petits pépins, enveloppé dans les pétales séchés de sa fleur. Nos physalis sont issus de l’agriculture biologique et proviennent d’une coopérative qui regroupe 400 agriculteurs dans la région des  Andes en Amérique Latine. Les plantations de physalis se trouvent de 300 à 2400 mètres. Ce fruit très fragile dépend d’une récolte très minutieuse.

Les  études scientifiques  démontrent  que  la physalis  possède  un  action  anti-inflammatoire  et anti-oxydante.  En  ethnomédecine,  la physalis a  été  utilisée  comme  une  plante  médicinale pour soulager des rhumatismes, hépatites, malaria.

 

Conseil d’utilisation


Elles se grignotent très facilement et  leur  goût  légèrement acidulé en fait un en-cas facile à consommer ; elles s’intègrent aussi à votre  mueslis ou dans vos yaourt.