Pruneaux du Sud-ouest dénoyautés

Le fameux pruneau, dénoyautés pour vos recette.

INGRÉDIENTS


Pruneaux d’Agen, eau (maximum 12 à 15% à la mise en œuvre)

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G


Valeur énergétique : 1070kJ / 253kcal     Lipides : 0.19g Dont AG saturés : 0.072 g
Protéines : 2.36 g     Fibres alimentaires : 5.83 g
Glucides : 52.3 g Dont sucres : 37.9 g     Sodium : 0.01 g

 

ALLERGIES


Conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière et d’odeurs étrangères

 

CONSERVATION


Conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière et d’odeurs étrangères

 

CONDITIONNEMENT


500Gr

Description

Pour la petite histoire


Eurofeuille ABBio

Les prunes sont récoltées par secouage du prunier de manière manuelle ou bien à l’aide de machine, qui  réalise de légères vibrations. Les fruits tombent alors les toiles tendus. Les prunes sont par la suite lavées à l’eau douce avant d’être séchés.  Le séchage dure entre 18h et 24h. Le pruneau d’Agen se différencie par son savoir-faire et sa texture si moelleuse.

 

Conseil d’utilisation


A déguster en mélange, à l’apéritif ou dans toutes sortes de préparations salées et sucrées (gâteaux, biscuits,..). Idéal dans vos tajine.